עובדה: עבור 50% מהזוגות שמתחתנים שירותי בר הינם מותרות.
זוג צעיר שמתחיל בארגון החתונה ויודע שמרבית ההוצאה תהיה מכיסו האישי ופחות
מכיס ההורים, מתבסס על עקרון אחד מאוד ברור: ח-ס-כ-ו-ן.
בטוח שישנם זוגות יותר מבוססים ושיכולים להרשות לעצמם פחות התפשרויות או שנעזרים בהורים , אך מרבית הזוגות משלמים בעצמם את האירוע.
כיום רוב הגנים / אולמות / חברות קייטרינג מחזיקים בשירותי בר שלהם, ואף כוללים אותם במחיר המנה.
לעניין זה יש חסרונות ויתרונות רבים לדוגמא:יתרון- חסכון בהתעסקות מול ספק חיצוני נוסף.
חסרון – תפעול בר יומיומי באותו מקום יוצר שחיקה אצל מפעילי הבר.
זוג צעיר צריך לבחון מספר דברים לפני פנייה לחברת שירותי בר חיצונית או שימוש בבר הקיים שהאולם נותן:

1. האם שירותי בר / אלכוהול הוא משהו שיתרום לאירוע שלנו.

2. כמה כסף נהוג להשקיע בעניין הבר וכמה אנחנו מוכנים להשקיע בבר.

3. האם הבר הבסיסי / הכלול במחיר המנה נותן מענה שמתאים לקהל שלנו.

4. האם יש לנו כח להתעסק בעצמנו בקניית המשקאות החריפים, הבאתם לאירוע , ולקיחתם בסוף. והאם הכסף שנחסוך אכן שווה את זה.
אז ככה,כל זוג ותשובותיו הוא!
למשל, גיא ולירון מחיפה יסתפקו בבר של האולם, אך בגלל שיש להם קהל צעיר ישדרגו בעצמם את האלכוהול. לעומתם, דביר ונופית מתל אביב יסתפקו בבר הבסיסי שהם מקבלים מהאולם כי הם מתחתנים באותו אולם שאחות החתן התחתנה בו, וחברת הבר באירוע של האחות הייתה מעולה. ולבסוף,
אבי ולילך מבאר שבע יביאו חברת בר חיצונית, כי הם לא מסתפקים במה שהאולם מספק ואף ישדרגו את הבר עם משקאות פרימיום כי יש להם קהל ששותה ומבין באלכוהול, ואין להם כח להתעסק עם להביא את השתייה בהתחלה ולקחת בסוף. אני מציע לכם דבר מאוד פשוט,הלכתם לסגור אולם שנותן לכם בר במנה? תסתכלו באותו הזמן על תפקוד הבר ותבואו עוד פעם פעמיים לראות, אהבתם? תסגרו!
רוצים לשדרג לבד? כמעט כל סיטונאי האלכוהול ימכרו לכם את האלכוהול באותו מחיר (5 שקל לכאן או לכאן), במי לבחור? בזה שהתחברתם אליו וייעץ לכם בסבלנות על הכמויות והמחירים של המשקאות, ואף יהיה מוכן (אפילו בעד תשלום סמלי) להביא לכם את המשקאות עד לאירוע.
תזכרו שאם לא אז או אתם או מישהו מטעמכם יצטרך להיות אחראי על עניין הבאת השתיה לאירוע ולהתעסק עם העניין בזמן האירוע.
רוצים לדעת איך לבחור חברת בר חיצונית? בפעם הבאה אכתוב על כך.ותזכרו, לא משנה מה שתיתם או כמה, את המפתחות של הרכב תנו לזאת או לזה שלא שתה...

שלכם רועי.